Ellermann-Spiegel Weine
Im Herzen der südlichen Weinstraße, in dem beschaulichen Ort Kleinfischlingen, entfaltet sich ein Weingut, das in den letzten Jahren eine beeindruckende Transformation durchlaufen hat. Das Weingut Ellermann-Spiegel, bekannt für seine hochwertigen Weine, hat eine Geschichte, die eng mit dem Namen Frank Spiegel verbunden ist. Nach Jahren der ausschließlichen Belieferung von Großhändlern, brachte Frank Spiegel – frisch zurück von seiner Ausbildung, dem Studium und zahlreichen Auslandsaufenthalten – frischen Wind in das Weingut seines Stiefvaters. Mit neuem Elan begann er, einen Teil der Weine direkt zu vermarkten, und eröffnete so den Weinliebhabern direkten Zugang zu seinen exzellenten Kreationen.
Der Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc
Unter den zahlreichen Weinen, die Frank Spiegel mit Leidenschaft kultiviert, sticht besonders der Sauvignon Blanc hervor. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für das, was Frank mit seiner Philosophie erreichen möchte: Weine von belebender Frische und mit einer Palette an fruchtigen Aromen zu erschaffen, die den Genießer zu einem unkomplizierten, reinen Trinkgenuss einladen. Die Grundlage dafür legt er durch akribische Arbeit im Weinberg, die Auswahl der besten Trauben und eine behutsame Weinbereitung, die zusammen ein Produkt von hervorragender Qualität zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis garantieren.
Der Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc wird in einem sorgfältig temperaturkontrollierten Prozess im Edelstahltank ausgebaut und reift einige Zeit auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem expressiven Bukett, das Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Cassis, Litschi, Mango, Kiwi, Gras, Melisse, Feuerstein und Holunderblüten vereint. Am Gaumen präsentiert er sich rassig, frisch und aromatisch, mit einer saftigen Frucht, mineralischen Noten, einer zarten Würze und einer finessenreichen, betörenden Komposition. Die enorme Spannung und das animierende Spiel der Aromen klingen in einem langen Nachhall aus und machen den Sauvignon Blanc zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Informationen zum Weingut
Das Weingut Ellermann-Spiegel, das heute über rund 48 Hektar Rebfläche verfügt und davon 10 Hektar gezielt für die Direktvermarktung nutzt, hat sich zu einem Geheimtipp für alle Weinliebhaber entwickelt. Die Weine von Frank Spiegel überzeugen durch ihre Eleganz, Frische und Mineralität und bieten einen authentischen Geschmack der Pfalz. Entdecken Sie dieses Juwel an der südlichen Weinstraße und lassen Sie sich von den Weinen des Weinguts Ellermann-Spiegel verzaubern. Mehr Informationen
